Receitas do ferraz

  • Carne
    • Bife de Vaca à Strogonoff
    • Bife com Natas
    • Bife com Cogumelos
    • Bife gratinado com bacon e camarão
    • Bife com molho de natas
    • Bife à café
    • Bife à Bismarck
    • Carne de Porco Frita com Gambas
    • Bife de lombo tropical
    • Bife com molho de natas e mostarda
    • Bife com molho de cogumelos
    • Bifinhos com tiras de bacon e camarão
    • Bife à Portugalia
    • Frango com Alho
    • Bife à 17 de Abril
    • Bife com Pimenta
    • Tirinhas de carne com cogumelos
    • Picanha na chapa
    • Bife da vazia com presunto e molho de whisky
    • Bife picante com cerveja e alho
    • Bifinhos com molho de cerveja
    • Costeletas à Italiana
    • Costeleta de Porco tostada no forno
    • Alheira à Mirandela
    • Bifanas à moda do Porto
    • Bifinhos de Porco ao Rosé ou à Cerveja
  • Peixe
    • Tamboril com maionese e mostarda
    • Arroz de Tamboril I
    • Arroz de Tamboril II
    • Polvo ao alhinho
    • Polvo à lagareiro
    • Arroz de polvo malandrinho
    • Arroz de Polvo
    • Arroz de Polvo II
    • Chocos Fritos
    • Chocos com Tinta
    • Medalhões de Pescada com molho de camarão
    • Arroz de Marisco
    • Polvo à lagareiro II
    • Feijoada de Chocos
  • Entradas/Petiscos
    • Cogumelos com presunto
    • Gambas Fritas picantes
    • Gambas com Alho
    • Gambas com Alhinho
    • Camarão marinado no whisky
    • Camarão Frito
    • Camarão com alho
    • Camarão com cerveja
    • Ameijoa com Mostarda
    • Ameijoa à bulhão pato
    • Pao de Alho
    • Azeitonas Marinadas
    • Caracóis
    • Caracóis à Portuguesa
  • Especiais
    • Francesinha Moda I
    • Francesinha Moda II
    • Francesinha Moda III
    • Francesinha Moda IV
    • Francesinha à tentação
    • Francesinha Especial
    • Fondue Bouruignonne
  • Saladas
    • Salada de Polvo com coentros
  • Sobremesas
    • Bolo de Bolacha
    • Shortcake de Framboesa
    • Serradura
    • Baba de Camelo
    • Gelado de Leite Condensado
    • Mousse de Papaia
    • Cheesecake de Kefir e Amoras Silvestres
    • Pannacota com Frutos Vermelhos
    • Bavaroise de Maracuja
    • Bavaroise de Leite Condensado com chocolate e Morango
    • Semifrio de Iogurte com calda de framboesa
    • Cheesecake de frutos silvestres
    • Mousse de Maracuja
    • Doce de bolacha Maria
    • Delicia de fruta natural e gelatina
    • Doce de leite condensado
    • Trifle de frutos vermelhos
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