Bife à 17 de Abril

Ingredientes

• Bifes de Vitela
• Natas
• Cogumelos
• Polpa de Tomate
• 1 Cálice de Vinho do Porto
• Margarina
• 2 Dentes Alho
• 1/2 Cebola
• Sal e Pimenta

Preparação

1. Tempere os Bifes com Sal e Pimenta.
2. Derreta a Margarina, e junte os bifes alourando-os.
3. Retire os bifes (reserve) e junte a cebola e os dentes de alhos picados. Quando estiverem alourados junte um pouco de polpa de tomate.
4. Refresque com um cálice de vinho do porto e de seguida junte os cogumelos.
5. Por fim junte as natas e quando ligarem junte os bifes.
6. Rectifique os temperos e acompanhe com arroz e batata frita.