Bifinhos com molho de cerveja

Ingredientes:

• 5 bifinhos de lombo (ou de outra qualidade)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• azeite q.b.
• 1/2 lata de tomate em pedaços
• 1/2 pacote de sopa de rabo de boi
• 1 cerveja pequena

Preparação:

Num tacho, fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e azeite.
Quando a cebola alourar, acrescentar 1/2 lata de tomate em pedaços e deixar um pouco a apurar.
Pôs os bifes previamente temperados com um pouco de sal.
Numa tigela, misturar muito bem 1/2 pacote de sopa de rabo de boi com uma cerveja pequena.
Juntar a mistura da tigela ao tacho.
Deixar apurar uns minutos e servir com arroz branco ou puré de batata.