Tirinhas de carne com cogumelos

Ingredientes:

• 3 bifes (vaca, porco ou frango)
• 1 cebola cortada em tiras grossas
• 1/3 de chouriço de carne cortado em tirinhas fininhas ( ou bacon)
• 50g de margarina
• Meio pimento cortado em tiras
• Uma lata de cogumelos laminados
• 2 colheres de polpa de tomate
• Sal, pimenta, noz moscada, alho em pó q.b.

Preparação:

Tempera-se a carne com o sal, a pimenta, noz moscada e alho em pó.
Aquece-se a margarina numa frigideira e coloca-se a carne até ganhar cor, junta-se a cebola e deixa-se cozinhar em lume brando para não queimar.
Quando a carne estiver cozinhada junta-se as tirinhas de chouriço, o meio pimento cortado em tiras e os cogumelos.
Deixa-se fritar um pouco e depois acrescenta-se a polpa de tomate